«Хаус центр»

Строительство домов

Ремонт квартир

Монтаж сантехники

Электромонтаж

8 (4012) 38-52-83

Заказать звонок

Наш адрес: 236022 Россия, Калининградская область,
г. Калининград, пр-т Мира,
д. 100 офис №4

Написать нам

Виды планировок кухни

Кухня  бесспорно является центром любого дома, здесь собираются домашние, друзья,  здесь происходит таинство приготовления пищи, поэтому кухня должна быть уютной, функциональной и  эргономически обустроенной.

Современный человек постоянно ощущает нехватку времени, и совершенно очевидно его желание оснастить свою кухню бытовыми приборами, позволяющими сократить время на приготовление пищи, рационально и удобно разместить мебель, кухонные аксессуары, одним словом, создать «рабочее пространство», которое отвечало бы Вашим потребностям, ведь кухня по-прежнему остается зоной ручного труда. Создание комфортной планировки  – удобства при использовании любого предмета интерьера – задача для дизайнера.

Основным критерием выбора типа планировки будут Ваши предпочтения и желания, которые зависят и от многих других факторов: размера и конфигурации Вашего кухонного помещения, стиля жизни хозяев, количества домочадцев, планировки  дома в целом и многое другое. Современная кухня имеет множество  различных вариантов планировки, которые можно объединить в шесть типов.

Самый распространенный из них – однолинейная кухня. Рабочая зона располагается вдоль одной стены, этот вариант подходит для небольших кухонь, исполняющих одновременно роль столовой, либо в просторном помещении, в одной части которого располагается мебель, а другая ее часть предназначена для приготовления и приема пищи. Функциональность может быть достигнута за счет оптимального расположения плиты, раковины, холодильника, а именно: раковину лучше расположить в центре, холодильник и плиту справа или слева. Рабочий стол установить между раковиной и плитой. С точки зрения эргономики этот тип планировки кухни неудачен. Ходить туда - обратно вдоль кухонного фронта в течение длительного времени утомительно.

Двухрядный вид размещения кухонной мебели включает в себя две противоположные стены и характерен  для проходных сквозных кухонь, имеющих форму, близкую к квадрату. В этом случае мойку и плиту целесообразнее расположить по одной стороне, а холодильник по другой. Рабочая поверхность велика и рабочий треугольник сохраняется, расстояние между сторонами достаточное для свободного перемещения.

L- образное размещение мебели лучше всего подходит для небольших квадратных помещений, в этом случае плита и мойка располагаются довольно близко друг другу и между ними оставляют рабочую поверхность.

При U – образном размещение, мебель устанавливается вдоль трех стен. При такой планировке рабочий треугольник максимально удобен, можно готовить, не сходя с места. Задняя стенка при этом должна иметь размеры не меньше, чем 2500 мм, свободное пространство между сторонами от 1200 мм до 2800 мм. При меньших размерах создается теснота и неудобство, а при более свободном расположении Вам придется гораздо больше двигаться по кухне.

Полуостровная кухня – может быть любым вариантом из типов планировки кухни с дополнительным выдвижением либо рабочей поверхности, либо плиты, либо  шкафа с мойкой. Как правило, этот выступ, отделяет кухню от столовой, но может быть использован как сервировочный стол или как стойка для завтрака. Если кухня небольшого размера, то в ней проблематично реализовать этот вариант планировки. Он идеален, когда Вы хотите зрительно отделить кухню от столовой или гостиной, если они образуют единое пространство.

Островная кухня  представляет собой объединение U-образной или L-образной кухни с «островом» в центре. Эта планировка подойдет только для большого помещения. Наиболее удобные размеры этого дополнения 1200х1200 мм. Обычно на середину кухни устанавливается стол с плитой или раковиной или обычный обеденный стол. Пространство «острова» можно использовать и как рабочую поверхность, а шкафчики - для хранения кухонной утвари.

Но прежде, чем выбрать планировку кухни, определитесь с расположением и размерами рабочей поверхности, она должна быть не менее 600 мм, а в идеале 900 мм. Чем чаще и чем больше Вы готовите, тем больше места должна занимать рабочая поверхность. Целесообразнее ее не концентрировать в одном месте, а разделить на несколько зон, одну из которых необходимо расположить между мойкой и варочной поверхностью, тогда и холодильник с духовкой разместятся в шаговой доступности от зоны приготовления пищи. Никаких компромиссов! В противном случае  процесс готовки Вас будет утомлять, не принося радости и удовлетворения.

В последнее время популярны стали кухни-студии, объединение кухни и жилой зоны - это своего рода возврат к истокам, когда домашний очаг располагался в общей комнате. При таком интерьере стена, отделяющая кухню от гостиной или столовой, сносится вообще или частично, а для отделения функциональных зон, могут быть установлены перегородки из гипсокартона или стеклоблоки, что создает эффект воздушности и «облегчает» пространство, барные стойки. В перегородку можно встроить полки, что дополнительно сэкономит пространство Вашей квартиры. Есть свои плюсы и минусы в такой планировке. К плюсам кухни-студии отнесем увеличение жилой площади и расширение пространства. Главный минус открытой кухни-студии – это запахи, которые будут распространяться по всему дому. Чтобы избежать подобного, установите хорошую дорогую вытяжку. Грязный воздух при этом через вентиляционный канал выбрасывается на улицу, заменяясь приточным свежим, либо очищается с помощью фильтра из активированного угля. Слишком громоздкие вытяжки можно спрятать в шкафы, полки, замаскировать специально продуманными дизайнерами конструкциями.

В настоящее время на рынке можно найти самые разнообразные модели вытяжек из цветного стекла, с подсветкой, которые нет необходимости прятать, они станут украшением Вашей кухни. Предпочтительно отделить пространство собственно кухни и жилой зоны обеденным столом, это и удобно, и оправдываетя логикой дизайна любого интерьера. При этом обеденный стол превращается в центр притяжения, как когда-то им был стол на кухне. Но при одном условии: стол должен быть большим, на 6-8 персон и достаточно красив, ведь эта одна из визитных карточек Вашего дома. Нет необходимости его дублировать столиком для завтраков, задвинутым в угол. Потратьте образовавшееся  пространство для элегантного буфета или комода. Кухня-студия потребует от ее хозяина придерживаться порядка в расположении вещей, предметов, ведь Ваша кухня будет просматриваться с любой точки квартиры. В этом случае лучше отказаться от открытых полок или  полупрозрачных шкафов.

Каждый тип планировки кухни  - это только образное разделение кухонного пространства. Каждый из этих типов можно менять по Вашему желанию с учетом всех достоинств и недостатков. На помощь Вам  придут наши профессионалы. Вам будут предоставлены демонстрационные каталоги, другая литература, размеры понравившихся Вам предметов кухонной мебели, чтобы лучше представить Вашу будущую кухню составляется масштабный план. 

В любом случае, какой быть Вашей кухне - решать только Вам! Но никогда не будет лишним прислушаться к советам опытного дизайнера, который с удовольствием поможет решить эту сложную проблему – распланировать Ваше кухонное пространство.